Китайский нож-топорик Grand Class 15 см

Этот нож – настоящий богатырь. Изначально предназначенный для азиатской кухни, китайский нож для рубки мяса давно имеет множество поклонников на европейской кухне. Неудивительно, ведь эта экзотическая модель очень многофункциональна и поэтому широко применяется. Китайский нож для рубки мяса похож на топорик, Особого внимания заслуживает его очень широкое лезвие, относящееся к длине приблизительно 1:2. Он без труда разрубает сухожилия и кости. Более того, передняя часть лезвия особо острая, поэтому любители и профессиональные повара используют этот нож для нарезки рыбы и мяса.

Этот прочный нож украсит Вашу коллекцию. О серии Grand Class. Ностальгическая нотка в сочетании с современной обработкой материалов – это фирменные компоненты серии ножей WMF Grand Class. Черные цвет рукоятки в сочетании с заклепками из нержавеющей стали визуально напоминает о ремесленнических традициях прошлого. Современная бесшовная обработка высококачественных пластиковых рукояток обеспечивает высокий уровень гигиеничности, а эргономичная форма - комфорт и безопасность во время работы.

Специальная пятка клинка служит защитой для пальцев во время резки. Как и все ножи WMF, Grand Class Edition изготовлены из высококачественной специальной клинковой стали, кованой по всей длине. Технология Performance Cut придает лезвиям исключительную остроту надолго. Коллекция включает в себя шеф-ножи и ножи для рубки мяса с различной длиной лезвия, овощные, хлебные и кухонные ножи, сантоку, ножи для стейка, шпигования мяса, универсальные ножи и ножи для чистки.