Нож для филе Grand Gourmet 16 см

Камбала, форель или морской язык – нож для филетирования очистит любую рыбу от кожи и костей и придаст филе форму. Даже при нарезке мяса этот нож способен точно разрезать волокна и нарезать продукт на тончайшие кусочки. Лезвие моделей WMF тонко заточено и чрезвычайно острое и имеет длину 16 или 17 сантиметров. В результате он идеально адаптируется к расположению рыбных и мясных костей в филе. Ножи для филетирования WMF выполнены по технологии Performance Cut. Результат – чрезвычайно острые лезвия, сохраняющие остроту надолго. Ножи для филетирования входят в коллекции WMF Spitzenklasse Plus и Grand Gourmet и являются прекрасным дополнением к вашему личному набору ножей.

О серии Grand Gourmet. Ножи из коллекции Grand Gourmet – гордость каждой кухни. Изготовленные полностью из нержавеющей стали, они привлекают внимание своим премиальным дизайном и эксклюзивными деталями: ручка Cromargan® надежно лежит в руке, а бесшовная обработка обеспечивает оптимальную гигиеничность. При нарезании специальная пятка клинка обеспечивает необходимый баланс между рукояткой и лезвием, которое как нельзя лучше соответствует выражению «острый как бритва».

Такая острота лезвия достигается традиционной обработкой специальной высококачественной клинковой стали по всей длине лезвия и последующим применением технологии Performance Cut. В серию Grand Gourmet наряду с классическими моделями, как, например, универсальные ножи, шеф- ножи и ножи для хлеба, входят и уникальные: ножи для филетирования рыбы, сантоку, китайские шеф-ножи и ножи для рубки мяса. Кстати, рукоятки из нержавеющей стали отлично подходят для гравировки – добавьте индивидуальности вашему ножу или используйте нож в качестве личного подарка.