Нож Сантоку Spitzenklasse 16 см

Эта модель является экзотикой среди ножей. Изначально созданный для приготовления японских блюд, он уже давно применяется в международной кухне. Нож сантоку идеально подходит для приготовления блюд в воке и нежнейших суши. Он уверенно нарезает и рубит мясо, рыбу, овощи и зелень, причем достаточно только нажима, без покачивания. Для ножа сантоку, кроме его экстраординарной остроты, характерна особая форма:

в отличие от европейских моделей, лезвие сантоку шире рукоятки, так что у Ваших пальцев при работе больше места. В дополнение к этому нож сантоку часто легче в сравнении с его европейскими родственниками. О серии Spitzenklasse Plus. Исключительно острые лезвия, рукоятки, будто сделанные специально для вашей руки, и огромное разнообразие ножей, не имеющих себе равных: коллекция Spitzenklasse Plus – это классика WMF. Благодаря обновленному дизайну с закругленной рукояткой держать нож в руке стало еще удобнее.

Бесшовная обработка рукоятки и кованая пятка клинка обеспечивают правильный баланс и чистую, безопасную и надежную работу. Коллекция чрезвычайно разнообразна и предлагает подходящий нож для каждого повара и каждого ингредиента: от классики, как, например, шеф-нож, универсальный или овощной нож с различной длиной лезвия, до китайского шеф-ножа и ножа для рубки в различном исполнении, а также нож сантоку и ножи для стейка. Готовить – это удовольствие!