Овощной нож Spitzenklasse Plus 8 см

Нож для овощей WMF серии Spitzenklasse Plus с гибким тонким лезвием длиной 8 см и слегка изогнутой верхней частью предназначен для очистки и измельчения овощей, фруктов, салата и зелени. Он подойдет даже для точного и аккуратного удаления кожицы с картофеля, моркови, репы или яблок, если под рукой нет специального ножа. Эргономичная ручка с закругленными краями удобно лежит в руке. Постоянно совершенствуемая серия Spitzenklasse Plus уже десятилетия является классикой ассортимента ножей WMF. Небольшие помощники с превосходным потенциалом, кухонные ножи оптимизируют процесс подготовки и приготовления благодаря простоте и безопасности своего использования.

Ножи WMF с технологией Performance Cut – классика встречает современность. WMF сочетает преимущества традиционной технологии ковки лезвий и передовой высокоточной технологии для создания ножей с острыми и долговечными лезвиями. После ковки лезвия подвергают термической обработке в специальной печи. Это изменяет структуру материала – сталь становится тверже и может быть заточена еще более остро. Во время заключительного этапа шлифовки передовая высокоточная технология производства позволяет придать лезвиям точную, неизменную форму.

Лезвия Performance Cut получаются исключительно острыми и сохраняют это качество надолго. Производство – Сделано в Германии. Не только материал определяет остроту и высокое качество ножа. Важное значение имеет процесс ковки. WMF производит свою продукцию в Хайингене, в Баден-Вюртемберге, – одном из крупнейших кузнечных цехов в Германии. В отличие от других крупных производителей ножей, WMF придерживается традиционного процесса ковки. В нашей собственной кузне лезвия формируются из закаленной стали по всей длине с помощью кузнечного молота, несколько раз шлифуются и полируются до тех пор, пока не приобретут идеально гладкую поверхность. Качество лезвий превышает требования стандарта DIN минимум в два раза.