Кастрюля Function 4 20 см

Суповая кастрюля WMF Function 4 всегда под рукой и готова к работе – жарьте, тушите, варите и бланшируйте: приготовьте наваристый мясной бульон, густой соус, суп, овощное рагу, пасту, картофель и крупные овощи, такие как цветная капуста. Она покажет себя в деле и при подготовке потрясающего воскресного блюда для семьи и гостей. Стеклянная крышка оснащена отверстиями различного диаметра для легкого слива жидкости с продуктов без использования сита, а силиконовое кольцо обеспечивает надежное и плотное прилегание крышки к кастрюле. Дополнительный комфорт гарантируют термоизолированные полые ручки, внутренняя мерная шкала, широкие края и индукционное универсальное дно TransTherm®.

Самое главное для каждой кастрюли – ее теплопроводность. Поскольку алюминий быстро поглощает тепло и равномерно распределяет его, кастрюли WMF оснащаются универсальным дном TransTherm®. Дно состоит из алюминиевого диска, заключенного в капсулу из хромистой стали, которая защищает алюминиевый центр от агрессивных моющих средств и предотвращает прилипание пищи, облегчая уход за посудой. Универсальное дно TransTherm® подходит для всех типов плит, в том числе для индукционных, за счет магнитных свойств хромистой стали. Для оптимальной энергоэффективности диаметр кастрюли и варочной панели должны совпадать.

Кастрюли с универсальным дном TransTherm® крайне энергоэффективны: Во время производства дно незначительно выгибают внутрь. Когда во время готовки кастрюля нагревается, дно расширяется и полностью прилегает к варочной панели, что обеспечивает высокую устойчивость и экономию потребляемой энергии. Объем поглощаемого тепла и время его сохранения зависит от толщины дна кастрюли. Универсальное дно TransTherm® обладает достаточной прочностью и гарантирует идеальный баланс между теплопроводностью и сохранением тепла. Остаточное тепло дольше поддерживает температуру готового блюда.